Glutenfrei

❤ Glutenfrei! Finde tolle Rezepte zum Thema Glutenfrei auf Buntes Gemüse. Einfach, vegan & vegetarisch. ❤

Lauch Bohnen Cremesuppe

Bohnen Lauch Cremesuppe

Meine Familie ist nicht so der Fan von Cremesuppen. Diese hier haben aber alle gerne gegessen. Das soll schon was heißen, da ich vorher in lange Gesichter geguckt habe, als es hieß: “Es gibt Suppe!” :-D. Bohnen Lauch Cremesuppe hat bestanden Nachdem der erste Frust dann überstanden war und alle feststellten, dass Suppe auch schmecken …

Bohnen Lauch Cremesuppe Weiterlesen »

Kohlrabi Rezept vegan und mit Rosmarin

Kohlrabi Rezept vegan, mit Rosmarin und Cashewkernen

Perfekte Beilage Dieses Kohlrabi Rezept vegan mit Cashewkernen und Rosmarin ist schnell gemacht und die perfekte Beilage zu Kartoffeln. Der Rosmarin verleiht dem Rahmkohlrabi eine extra Note, die einfach himmlisch schmeckt. Wenn du Rosmarin nicht magst, kannst du ihn natürlich auch weglassen. Rahmkohlrabi mit Rosmarin Ich habe frischen Rosmarin aus dem Garten verwendet. Wenn du …

Kohlrabi Rezept vegan, mit Rosmarin und Cashewkernen Weiterlesen »

Gedörrte Bananen und Hagebutten

Die beste Süßigkeit! Getrocknetes Obst ist für meine Kinder und uns ein riesen Hit. Leider haben wir nie lange etwas davon, weil es sehr schnell weggefuttert wird. Die Mengen, die ich dörren müsste, schafft mein kleines Dörrgerät noch nicht. Ich brauch wohl bald ein Größeres 😉. Hagebutten und Bananen, eine tolle Kombi Hagebutten und Bananen …

Gedörrte Bananen und Hagebutten Weiterlesen »

Bunte Gemüsepfanne

Bunte Gemüsepfanne

Eine bunte Gemüsepfanne, die sehr lecker, schnell zubereitet und schön anzusehen ist. Zudem ist sie glutenfrei & vegan. Dazu habe ich Schwarzkümmel* als Gewürz verwendet, was dem Gericht einen besonderen Geschmack verleiht. Oregano oder Bohnenkraut kann ich mir auch sehr gut darin vorstellen. Ein Versuch ist es auf jeden Fall Wert, sich an verschiedene Gewürze ran …

Bunte Gemüsepfanne Weiterlesen »

Energiebällchen Mango

Energiebällchen Mango Kokos

Energiebällchen begleiten mich schon sehr lange. Ich habe sie das erste mal auf einem Festival gegessen, was schon fast 18 Jahre her ist. Sie sind schnell zubereitet und immer wieder richtig lecker. Der beste Snack für zwischendurch Wie der Name schon sagt, ist dort eine ordentliche Portion Energie drin, die aber nicht aus unnötigen Zusätzen …

Energiebällchen Mango Kokos Weiterlesen »

Lebkuchen Granola

Lebkuchen Granola

Wir essen sehr gerne Lebkuchen Granola. Es ist schnell gemacht und schmeckt besonders gut in der Weihnachtszeit. Granola ist wirklich toll, da es in immer wieder in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen zubereitet werden kann. Jetzt zur Weihnachtszeit darf dabei ein Granola mit Lebkuchengewürz* nicht fehlen. Der frische Duft nach Lebkuchen, wenn es aus dem Ofen kommt ist …

Lebkuchen Granola Weiterlesen »

Rosenkohl mit Granatapfelkernen

Rosenkohl mit Granatapfelkernen

Rosenkohl mit Granatapfelkernen ist eine geniale Kombination. Diese Beilage ist zudem sehr gesund und reich an Vitamin C. Der etwas bittere Kohl mit den süß-sauren Kernen passt wirklich gut zusammen. Außerdem macht es optisch ebenfalls etwas her. Wenn Du nach einer schönen Beilage zu Weihnachten oder einer anderen Festlichkeit suchst, ist dieses Rezept mit Rosenkohl …

Rosenkohl mit Granatapfelkernen Weiterlesen »

Karotten Mandel Kuchen

Karotten Mandel Kuchen mit Zitrone, gesüßt mit Xylit

Das ist das erste mal, dass ich einen Karotten Mandel Kuchen mit Xylit* gebacken habe. Ich habe vorher schon einiges darüber gelesen aber der Entschluss kam erst, nachdem ich mich mit einer Frau aus meinem Vortrag, den ich gehalten habe, über das Backen unterhielt und sie sagte, dass sie gerne damit backt und das es gut klappt. Was …

Karotten Mandel Kuchen mit Zitrone, gesüßt mit Xylit Weiterlesen »

Backofengemüse

Backofengemüse mit rote Beete, Karotten, Oliven und Rosmarin

Es ist ein hervorragendes Gericht, welches in sämtlichen Variationen zubereitet werden kann. Gerade meine Kinder lieben Backofengemüse.  Es ist sicherlich mal etwas dabei, was der ein oder andere nicht mag aber im Großen und Ganzen, wird so ein Gericht immer gerne gegessen. Diesmal habe ich rote Beete und Karotten verwendet, die eine spannende Begleitung durch …

Backofengemüse mit rote Beete, Karotten, Oliven und Rosmarin Weiterlesen »