Vegetarisch Archive - Buntes Gemüse

Einfaches gesundes Frühstück: Hafertaler mit Anis, Ingwer & TK-Heidelbeeren

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In der Hektik des Alltags vergessen wir manchmal, wie wichtig ein ausgewogenes Frühstück für unseren Tag ist. Stell dir vor, du beginnst deinen Morgen mit einem köstlichen Stück Hafergebäck, welches lecker ist, sättigt und dir einen Boost an Nährstoffen bietet. Dieses gesunde Frühstück enthält Bananen, Leinsamen, Dinkelmehl, Walnüsse, Haferflocken, Sojajoghurt und Tiefkühl-Heidelbeeren. Ein Fest der […]

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Vollkornnudeln selber machen

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Selbst gemachte Vollkornnudeln sind wirklich toll. Früher mochte ich Vollkornnudeln nicht wirklich gerne und bevorzugte daher Nudeln aus klassischem Weißmehl. Ich habe allerdings immer sehr viele Nudeln gegessen und war davon nie schnell satt. Ich weiß nicht, ob du es kennst, aber ich persönlich und auch meine Familie können weiße Nudeln ohne Ende verdrücken. Danach

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Frühstücksgebäck Birne, Heidelbeere & Anis

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Ich esse sehr gerne dieses Frühstücksgebäck. Es durftet herrlich, kann noch warm gegessen werden und durch die Früchte bekommt es einen tollen fruchtigen Geschmack. Der Anis kombiniert mit Birne ist ein absolutes Geschmackshighlight. Diese Kombination macht wirklich das gewisse Etwas. Anis mit starker Würzkraft, wertvoll bei Erkältung und Verdauungsbeschwerden Anis mit seiner starken Würzkraft ist

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Karotten Mandel Kuchen mit Zitrone, gesüßt mit Xylit

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Das ist das erste mal, dass ich einen Karotten Mandel Kuchen mit Xylit* gebacken habe. Ich habe vorher schon einiges darüber gelesen aber der Entschluss kam erst, nachdem ich mich mit einer Frau aus meinem Vortrag, den ich gehalten habe, über das Backen unterhielt und sie sagte, dass sie gerne damit backt und das es gut klappt. Was

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Glutenfreie Apfelpfannkuchen aus Buchweizen, Kastanien- und Braunhirsemehl

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Glutenfreie Apfelpfannkuchen gehören zu unseren Lieblingsspeisen zum Frühstück. Ich stehe zwar immer etwas länger am Herd, aber es lohnt sich immer wieder :-). Glutenfreie Mehlsorten Diese Pfannkuchen habe ich aus drei verschiedenen Mehlen gemacht. Der Löwenanteil besteht aus Buchweizenmehl*, das außer dem Namen, nichts mit dem eigentlichen Weizen zu tun hat. Buchweizen ist ein Knöterichgewächs und

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