Einfaches gesundes Frühstück: Hafertaler mit Anis, Ingwer & TK-Heidelbeeren
In der Hektik des Alltags vergessen wir manchmal, wie wichtig ein ausgewogenes Frühstück für unseren Tag ist. Stell dir vor, du beginnst deinen Morgen mit einem köstlichen Stück Hafergebäck, welches lecker ist, sättigt und dir einen Boost an Nährstoffen bietet. Dieses gesunde Frühstück enthält Bananen, Leinsamen, Dinkelmehl, Walnüsse, Haferflocken, Sojajoghurt und Tiefkühl-Heidelbeeren. Ein Fest der […]
Wassermelonen-Spieße mit Zartbitterschokolade
Sommer, Sonne, Wassermelonen-Spieße. Was gibt es Besseres, als Wassermelone im Sommer?! Diesmal haben wir Wassermelonen-Spieße mit Zartbitterschokolade gemacht, da Wassermelone und Schokolade einfach genial zusammen passt. Das frische Obst mit der herberen Schokolade ist erfrischend, schnell gemacht und jeder freut sich darüber. Besonders unsere Kinder sind dabei immer Feuer und Flamme. 🙂 Wassermelonen-Spieße toll für […]
Chiapudding mit Ananas
Chiapudding gibt es jetzt schon länger und ich muss sagen, dass ich einfach ein Fan davon bin. Ab und an muss ich mir diesen Pudding einfach gönnen. Ich mag ihn so gerne, da es ein lustiges Gefühl im Mund ist, nicht schwer im Magen liegt und immer individuell gestaltet werden kann. Je nach Saison können […]
Gedörrte Bananen und Hagebutten
Die beste Süßigkeit! Getrocknetes Obst ist für meine Kinder und uns ein riesen Hit. Leider haben wir nie lange etwas davon, weil es sehr schnell weggefuttert wird. Die Mengen, die ich dörren müsste, schafft mein kleines Dörrgerät noch nicht. Ich brauch wohl bald ein Größeres 😉. Hagebutten und Bananen, eine tolle Kombi Hagebutten und Bananen […]
Haferflocken Taler
Diese Haferflocken Taler sind schnell gemacht und sehr energiereich. Wir sind uns bei diesen Talern ausnahmsweise alle einig. Das kriegen wir nicht bei jedem Rezept hin, da immer einer aus der Reihe tanzt, weil er etwas nicht so gerne mag. 😊 Als Frühstück oder für unterwegs Diese Haferflocken Taler sind prima zum Frühstück, für die […]
Energiebällchen Mango Kokos
Energiebällchen begleiten mich schon sehr lange. Ich habe sie das erste mal auf einem Festival gegessen, was schon fast 18 Jahre her ist. Sie sind schnell zubereitet und immer wieder richtig lecker. Der beste Snack für zwischendurch Wie der Name schon sagt, ist dort eine ordentliche Portion Energie drin, die aber nicht aus unnötigen Zusätzen […]
Glutenfreie Apfelpfannkuchen aus Buchweizen, Kastanien- und Braunhirsemehl
Glutenfreie Apfelpfannkuchen gehören zu unseren Lieblingsspeisen zum Frühstück. Ich stehe zwar immer etwas länger am Herd, aber es lohnt sich immer wieder :-). Glutenfreie Mehlsorten Diese Pfannkuchen habe ich aus drei verschiedenen Mehlen gemacht. Der Löwenanteil besteht aus Buchweizenmehl*, das außer dem Namen, nichts mit dem eigentlichen Weizen zu tun hat. Buchweizen ist ein Knöterichgewächs und […]
Äpfel im Teigmantel
Äpfel im Teigmantel habe ich für ca. 2 – 3 Personen gemacht und sie zusammen mit meinen beiden Kindern gegessen. Heraus kamen 14 gebackene Apfelscheiben und 1 einsamer Pfannkuchen aus dem restlichen Teig, welcher auch sehr lecker war ;-). Zudem sind sie glutenfrei, da ich Buchweizen*– und Kastanienmehl* verwendet habe, was wirklich meine absolute Lieblingsmehlmischung geworden ist. Buchweizen […]
Smoothie mit Gemüse und Obst
Meine Kinder lieben einen leckeren Smoothie. Auch ich bin ein Fan davon. Du bekommst in einfacher Form eine Menge an verschiedensten Nährstoffen und lecker sind sie noch dazu. Wenn Du beispielsweise morgens nicht sehr gerne üppig isst, aber trotzdem gerne eine gesunde Stärkung haben möchtest, bieten Smoothies sich gut dafür an. Sie dienen ebenfalls wunderbar […]
Pflaumenmus – ohne Zusatz von Zucker
Pflaumenmus ist ein süßes Erlebnis mit dem wir gerne in den Tag starten. Für unser tägliches Essen verwenden wir schon seit einigen Jahren so gut wie keinen Industriezucker mehr, jedoch lieben wir Süßes trotzdem und greifen dann lieber zur natürlichen Süße. Das heißt natürlich nicht, dass unsere Kinder keinen Industriezucker essen, denn dann würden wir […]