❤ Hauptgericht! Finde tolle Rezepte zum Thema Hauptgericht auf Buntes Gemüse. Einfach, vegan & vegetarisch. ❤
Selbst gemachte Vollkornnudeln sind wirklich toll. Früher mochte ich Vollkornnudeln nicht wirklich gerne und bevorzugte daher Nudeln aus klassischem Weißmehl. Ich habe allerdings immer sehr viele Nudeln gegessen und war davon nie schnell satt. Ich weiß nicht, ob du es kennst, aber ich persönlich und auch meine Familie können weiße Nudeln ohne Ende verdrücken. Danach …
Schnell gemacht und einfach lecker. Diese köstliche Beilage, Zwischenmahlzeit oder Abendessen ist mein persönlicher Favorit, wenn es schnell gehen muss. Brokkoli & Pack Choi wann Du willst Ich liebe zudem Brokkoli und Pak Choi in sämtlichen Variationen, gepaart mit Feto, einem fermentierten Tofu, ist es einfach herrlich. Dieses Gericht kannst Du essen, wann Dir danach …
Brokkoli Beilage mal anders mit Feto, Hanfsamen und Kürbiskernöl Weiterlesen »
Meine Familie ist nicht so der Fan von Cremesuppen. Diese hier haben aber alle gerne gegessen. Das soll schon was heißen, da ich vorher in lange Gesichter geguckt habe, als es hieß: “Es gibt Suppe!” :-D. Bohnen Lauch Cremesuppe hat bestanden Nachdem der erste Frust dann überstanden war und alle feststellten, dass Suppe auch schmecken …
Ich liebe diese Art von Gerichten, da sie schnell geschnippelt, in die Pfanne geworfen, mit Marinade verfeinert und zu einer passenden Zutat, wie Reis oder Nudeln gegeben werden können. Ich achte dabei immer darauf, dass ich das Gemüse schön bissfest lasse, so mögen wir es am liebsten. Auch unsere Kinder essen bissfestes Gemüse lieber als …
Was gibt es Besseres als eine warme Linsensuppe, wenn es richtig kalt wird? Genau, nichts! 🙂 Hier habe ich ein einfaches und veganes Rezept veröffentlicht, was wirklich ruckzuck gekocht werden kann. Fröstelt es dich, die Kinder haben mega hunger und du wenig Zeit? Dann ist diese einfache Linsensuppe genau das Richtige. Viel Spaß beim Nachkochen. …
Gemüse Makkaroni ohne viel Soße sind einfach herrlich. Das Gemüse und die Makkaroni bleiben in diesem Rezept relativ naturbelassen und werden nur dezent gewürzt. So schmeckst du alle Zutaten heraus und das Essen bietet einen schönen angenehmen Geschmack. Mit Gewürzen verfeinern Ich mag diese einfachen Gerichte sehr gerne und finde es schön, wenn ich …
Eine bunte Gemüsepfanne, die sehr lecker, schnell zubereitet und schön anzusehen ist. Zudem ist sie glutenfrei & vegan. Dazu habe ich Schwarzkümmel* als Gewürz verwendet, was dem Gericht einen besonderen Geschmack verleiht. Oregano oder Bohnenkraut kann ich mir auch sehr gut darin vorstellen. Ein Versuch ist es auf jeden Fall Wert, sich an verschiedene Gewürze ran …
Bandnudeln mit Champignons, Räuchertofu und Cashewsahne ist eines unserer Lieblingsgerichte. Nach einer langen Hunderunde ist das einfach genial. Sahnig, cremig mit leckeren Bandnudeln, dem würzigen Räuchertofu und natürlich den Champignons, die das Essen erst zu dem macht, was es ist. Aber nicht nur der Geschmack ist sensationell, sondern auch die schnelle Zubereitung. Die Bandnudeln sind …
Bandnudeln mit Champignons, Räuchertofu und Cashewsahne Weiterlesen »
Es ist ein hervorragendes Gericht, welches in sämtlichen Variationen zubereitet werden kann. Gerade meine Kinder lieben Backofengemüse. Es ist sicherlich mal etwas dabei, was der ein oder andere nicht mag aber im Großen und Ganzen, wird so ein Gericht immer gerne gegessen. Diesmal habe ich rote Beete und Karotten verwendet, die eine spannende Begleitung durch …
Backofengemüse mit rote Beete, Karotten, Oliven und Rosmarin Weiterlesen »
Erbsennudeln mit Porree und Austernpilzen können schnell und einfach zubereitet werden. Wenn ich mittags etwas für meine Kinder und natürlich auch für uns koche, dann muss es in der Regel immer sehr schnell gehen. Ich habe mittags nicht die Zeit und auch nicht die Lust Ewigkeiten in der Küche zu stehen – vor allem, wenn die Kinder von der Schule …
