Wir essen sehr gerne Lebkuchen Granola. Es ist schnell gemacht und schmeckt besonders gut in der Weihnachtszeit. Granola ist wirklich toll, da es in immer wieder in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen zubereitet werden kann.

Jetzt zur Weihnachtszeit darf dabei ein Granola mit Lebkuchengewürz* nicht fehlen. Der frische Duft nach Lebkuchen, wenn es aus dem Ofen kommt ist einfach herrlich.

Dieses Lebkuchen Granola kann mit Joghurt, Milch oder Obst gegessen werden. Auf dem Bild habe ich Kokosjoghurt verwendet, was eine gelungene Kombination ist. 

Das Müsli besteht aus nur wenigen Zutaten und ist leicht herzustellen. Optional kannst Du das Knuspermüsli auch glutenfrei halten, wenn Du glutenfreie Haferflocken* verwendest.

Es hält sich in einem gut verschlossenen Glas einige Tage und kann bestens für eine Woche im Voraus zubereitet werden, sodass Du morgens immer ein frisches Knuspermüsli zur Verfügung hast.

Die im Rezept angegebene Menge reicht bei uns ca. 2 Tage. Für eine ganze Woche kannst Du die Menge der Zutaten entsprechend anpassen.

Lebkuchen Granola als Geschenk

Vielleicht suchst Du noch nach einem passenden Geschenk, dann kannst Du das Granola kurz vorher zubereiten und in einem tollen Glas verschenken. 

Ich mag es sehr gerne, wenn ich selbstgemachtes geschenkt bekomme. Da entdecke ich immer wieder neue und interessante Sachen.