Brokkolisalat mit Olivenöl, Zitrone und Knoblauch
Ein herrlicher Brokkolisalat mit frischer Zitrone und (viel) 😊 Knoblauch. Brokkoli ist vielseitig einsetzbar, aber das ist mein persönliches Lieblings-Brokkoli-Rezept. Es geht fix und ist geschmacklich einfach super. Und nicht nur der Geschmack überzeugt, sondern auch die vielen gesundheitlichen Vorzüge, die Brokkoli einem liefert. Dünsten, um die Vitamine zu erhalten Dieser Salat ist perfekt für […]
Der beste Salat für Kinder
Der beste Salat für Kinder – gleich erfährst du warum… „Warum isst du keinen Salat?“ „Weil er einfach nicht schmeckt!“ Unser kleiner Sohn lehnte immer wieder meine Salate ab, was ich doch blöd fand. Nun gut, ich wollte keinen Stress am Tisch, habe ihn probieren lassen aber letzten Endes, hat ein anderer seinen Salat gegessen, […]
Chicoréesalat mit Apfel und gerösteten Sonnenblumenkernen
Chicoréesalat ist wirklich wunderbarer. Er ist sehr lecker aber nicht jeder mag ihn gerne, weil er natürliche Bitterstoffe enthält. Allerdings sind gerade die Bitterstoffe wichtig für uns. Wir haben leider verlernt natürliche Bitterstoffe in unserem Essen zu integrieren, obwohl sie für unsere Verdauung sehr förderlich sind und auf jeden Fall in eine gesunde Ernährung mit […]
Hirsesalat mit Petersilie, Granatapfel, Gurke und Tempeh
Hirsesalat geht auch bei Kindern 😉 Dieser Hirsesalat kam bei meiner Familie sehr gut an. Obwohl er so „grün“ ist und auch noch Hirse, statt Nudeln, haben meine Kinder nicht genug davon bekommen. Ganz besonders hat ihnen der Granatapfel gefallen, obwohl sie die Kombination herzhaft und süß eigentlich eher ablehnen, gab es dieses Mal keine […]