Apfel Porridge mit Zimt, Kakaonibs, Rosinen und Leinsamen
Kochutensilien
- Schneidebrett
- Messer
- Topf
- Schneebesen
Zutaten
- 1 großer Apfel oder 2 kleine
- 6 EL Haferflocken (optional glutenfrei)
- 350 ml Soja Mandel, Hanf- oder Hafermilch oder andere Pflanzenmilch
- 2 EL Mandeln
- Topping:
- 1 EL Rosinen pro Portion
- 1/2 EL Kakaonibs pro Portion
- 1 TL Leinöl pro Portion
- 1 Prise Zimt
Anleitungen
- Äpfel waschen und in mundgerechte Würfel schneiden.
- Mandeln mit einem Messer vorsichtig zerkleinern, sodass die Mandeln nicht wild in der Küche rumspringen.
- Die Haferflocken, die Pflanzenmilch, die Äpfel und die gehackten Mandeln in einen Topf geben, kurz aufkochen lassen und dann auf kleinerer Temperatur und ständigem Rühren, ca. 5 min andicken lassen.
- Den Haferbrei in eine Schale geben und mit dem Toppings garnieren. Fertig!