Das Obst etwas antauen lassen oder in einem Topf ein wenig erwärmen, damit die Himbeeren nicht zu hart für den Mixer sind.
Nun das Obst so lange mixen, bis eine gute "marmeladige" Konsistenz entstanden ist.
Jetzt den Ahornsirup* und die Chiasamen* mit dem Obstmus verrühren. Die Marmelade kann sofort gegessen werden, wenn du sie aber etwas geliert haben möchtest, solltest du sie für min. 30 Minuten quellen lassen.
Ich mag es nicht, wenn die Marmelade zu fest wird, sollten die angegebenen Chiasamen* zu wenig für Dich sein, kannst Du die Menge natürlich gerne erhöhen und eine festere Marmelade herstellen.
