Gedörrte Bananen und Hagebutten

Gericht Snack, Süßes, Zwischenmahlzeit

Portionen 2 Personen

Bananen schälen, in möglichst dünne und gleichmäßige Scheiben schneiden und in ein Dörrgerät* oder Backofen mit entsprechender Unterlage, wie Backpapier geben.
Die Hagebutten mit einem kleinen Messer halbieren und die Kerne herausnehmen. Vorsicht, Verletzungsgefahr! Nun ebenfalls im Dörrgerät oder Backofen verteilen.
Die Banane und die Hagebutten nicht aufeinanderlegen, damit sie gleichmäßig durchtrocknen können.
Ich habe beides für ca. 10 Stunden im Dörrgerät* auf der niedrigsten Einstellung getrocknet. Möchtest du sie im Backofen trocknen, stelle bitte hier auch die niedrigste Temperatur ein und stelle auf Umluft. Je nach Backofen kann das 6 - 8 Stunden dauern. Den Backofen dabei bitte nicht unbeaufsichtigt lassen.
Optimal ist noch, wenn du die Backofentür einen Spalt auflassen kannst, damit die Feuchtigkeit herausziehen kann.

Keyword glutenfrei,, Snack, vegan, Zwischenmahlzeit